Gevriesdroogd

Gevriesdroogde producten zijn smaakvol, kleurrijk en hebben hoge voedingswaarden. Ze behouden de smaak- en kleurkenmerken van hun verse of bevroren grondstof. Wij hebben een ruim assortiment van bijna 100 producten in fruit/groenten in diverse standaard afmetingen of poedervorm. Het vriesdroogproces vindt plaats zonder drager, waardoor onze gevriesdroogde producten 100% puur zijn.

De gevriesdroogde producten

Gevriesdroogde fruitstukken klein
Gevriesdroogde fruitstukken groot
Gevriesdroogd fruit volledig
Gevriesdroogd fruitpoeder
Gevriesdroogd groentenpoeder

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Pruim stukjes 6 mm			9 kg
Framboos crunch 1-4 mm			10 kg
Granaatappel pitjes			15 kg
Ananas stukjes 1-6 mm			7 kg
Framboos crunch 1-5 mm			10 kg
Zure kers crunch 1-4 mm			10 kg
Banaan kubus 5 mm			10 kg
Aardbei crunch 1-3 mm			7 kg
Aardbei crunch 1-5 mm			8 kg
Passievruchten kubus 5 mm			10 kg
Mango crunch 1-4 mm			15 kg
Blauwe bessen crunch 1-4 mm			15 kg
Rode bessen crunch 1-4 mm			10 kg

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Ananas chunks			8 kg
Aardbei kubus 10 mm			6 kg
Appel kubus 10 mm			10 kg
Mango kubus 10 mm			10 kg
Appel partjes 1/16			8 kg
Kiwi schijfjes			8 kg
Halve kersen			7 kg
Vijgen schijfjes			7 kg
Banaan schijfjes			9.5 kg
Aardbei schijfjes			6 kg
Sinaasappel halve schijfjes			5 kg
Citroen halve schijfjes			5 kg
Limoen halve schijfjes			5 kg
Meloen schijfjes			10 kg
Veenbes schijfjes			6 kg

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Wilde blauwe bes			2,4 kg
Rode bes			10 kg
Blauwe bes			10 kg
Framboos			8 kg
Zwarte bessen			10 kg
Aardbei			4 kg
Veenbes			5 kg
Braambes			8 kg
Zure kers			10 kg

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Banaan			10 kg
Framboos			18 kg
Rood drakenfruit			10 kg
Perzik			10 kg
Aardbei			7 kg
Ananas			10 kg
Zwarte bessen			10 kg
Appel			16 kg
Citroenpoeder (met schil)			8 kg
Wilde blauwe bessen			10 kg
Sinaasappel (met schil)			6 kg
Rode bessen			10 kg
Vlierbessen			15 kg
Aronia			7,5 kg
Limoen			10 kg
Yuzu			10 kg
Mango			10 kg
Citroen (zonder schil)			18 kg
Veenbes			18 kg

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Groene munt			8 kg
Boerenkool			6 kg
Broccoli			6 kg
Pompoen			8 kg
Rode biet			8 kg
Spinazie			6 kg

Gesproeidroogd

Typisch voor de sproeidroogtechnologie is het gebruik van een drager zoals maltodextrine. Het eindproduct van deze technologie is niet 100% fruit, in tegenstelling tot gevriesdroogde poeders, maar het kan nog steeds worden gebruikt om kleur en fruitsmaak toe te voegen en is free flowing. Gesproeidroogde poeders zijn vaak een goed alternatief als de cost-in use centraal staat.

De gesproeidroogde producten

Product beschrijving	Conventioneel	Bio	Doos formaat=MOQ
Tomatensap poeder			25 kg
Sinaasappelsap poeder			25 kg
Ananassap poeder			25 kg
Rode bietensap poeder			25 kg
Citroensap poeder			25 kg
Kersensap poeder			25 kg
Passievruchtensap poeder			15 kg
Mangosap poeder			25 kg
Frambozensap poeder			25 kg
Zwarte bessensap poeder			25 kg

Luchtgedroogd (belt drying)

Frubero biedt een beperkt assortiment luchtgedroogde producten met een specifieke functionaliteit (bijvoorbeeld appel- en hibiscuspoeder met hoge oplosbaarheid in dranken).